Description
Zucchini Parmesan Pasta mit Hähnchen und Pinienkernen ist ein köstliches Gericht, das sowohl geschmacklich als auch nährstofftechnisch überzeugt. Die Kombination aus zartem Hähnchen, frischen Zucchini und einer cremigen Parmesan-Sahnesauce sorgt für ein Geschmackserlebnis, das jede Mahlzeit aufwertet. Dieses Rezept ist ideal für schnelle Mittagessen oder festliche Abendessen und lässt sich in weniger als 30 Minuten zubereiten. Die Zugabe von gerösteten Pinienkernen bringt einen nussigen Crunch, der das Gericht perfekt abrundet. Ob Sie Kochanfänger sind oder bereits Erfahrung in der Küche haben, dieses Rezept ist einfach nachzuvollziehen und verspricht, die ganze Familie zu begeistern.
Ingredients
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 250g Pasta (Spaghetti oder Penne)
- 2/3 Tasse Sahne
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- 2 Zucchini
- 1/4 Tasse Pinienkerne
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
Instructions
- Kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und stellen Sie sie beiseite.
- Rösten Sie die Pinienkerne in einer kleinen Pfanne goldbraun.
- Braten Sie die Hähnchenstreifen in einer großen Pfanne an und würzen Sie sie.
- Braten Sie die Zucchini mit dem Knoblauch an.
- Gießen Sie die Sahne hinzu und rühren Sie den Parmesan ein, bis er schmilzt.
- Mischen Sie die Pasta, das Hähnchen und die Sauce gut durch.
- Servieren Sie das Gericht mit den gerösteten Pinienkernen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (ca. 350g)
- Calories: 520
- Sugar: 3g
- Sodium: 580mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 27g
- Cholesterol: 90mg