Beschreibung
Zitronen Lachs Pasta ist ein köstliches und unkompliziertes Gericht, das in nur 20 Minuten zubereitet werden kann. Diese Kombination aus zartem Lachs, frischer Zitrone und cremiger Sauce vereint harmonische Aromen und ist ideal für geschäftige Abende oder besondere Anlässe. Die Pasta wird al dente gekocht und mit einer würzigen Sauce aus Zwiebeln, Knoblauch, Kochsahne und Parmesan verfeinert. Egal, ob du sie für dich selbst oder für Gäste zubereitest, dieses Rezept bringt Freude auf den Tisch und lässt sich nach Belieben abwandeln. Lass dich von der Frische der Zutaten begeistern!
Zutaten
Skalierung
- 2 Stück Lachsfilet
- 180 g Spaghetti
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Zehen Knoblauch, gehackt
- 200 ml Kochsahne
- 1 TL Zitronensaft
- 3 EL Parmesan
Zubereitung
- Koche die Spaghetti in Salzwasser al dente.
- Brate die Zwiebeln in einer Pfanne glasig an, füge den Knoblauch hinzu.
- Gare den Lachs bei 180 °C im Ofen für etwa 20 Minuten.
- Gib die Kochsahne zu den Zwiebeln und Knoblauch, füge etwas Pastawasser hinzu.
- Mische Parmesan und Zitronensaft unter die Sauce.
- Schwenke die Spaghetti in der Sauce und serviere.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Teller (250g)
- Kalorien: 550
- Zucker: 3g
- Natrium: 380mg
- Fett: 28g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 15g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 52g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 26g
- Cholesterin: 75mg