Beschreibung
Die Wurst Reis Pfanne ist ein schmackhaftes, herzhaftes Gericht, das perfekt für die ganze Familie geeignet ist. Mit einer Kombination aus zarter Hähnchenwurst, aromatischen Gewürzen und buntem Gemüse wird dieses Rezept nicht nur schnell zubereitet, sondern bietet auch eine ausgewogene Mahlzeit für hektische Wochentage. Ob als Mittagessen oder schnelles Abendessen – die Wurst Reis Pfanne begeistert durch ihren köstlichen Geschmack und lässt sich individuell anpassen. Genießen Sie die Vielfalt der Aromen und entdecken Sie kreative Serviervorschläge, um das Gericht noch abwechslungsreicher zu gestalten.
Zutaten
- 500g Hähnchenwurst
- 1 Tasse Basmatireis
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Gewürze: Paprikapulver, Kreuzkümmel, Kurkuma
Zubereitung
- Wurst in Stücke schneiden und Gemüse würfeln.
- Reis gründlich waschen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Wurst anbraten.
- Gemüse hinzufügen und anbraten.
- Knoblauch und Gewürze dazugeben.
- Reis und Brühe einrühren, aufkochen lassen, dann abgedeckt bei niedriger Hitze garen.
- Erbsen und angebratene Wurst hinzufügen und weitere Minuten ziehen lassen.
- Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 450
- Zucker: 3g
- Natrium: 600mg
- Fett: 14g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 52g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 28g
- Cholesterin: 75mg