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Würzige Miso Pasta

Würzige Miso Pasta


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Eva
  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • Portionen: Für 4 Portionen

Beschreibung

Würzige Miso Pasta ist ein köstliches und schnelles Gericht, das sich hervorragend für ein unkompliziertes Abendessen eignet. Die harmonische Kombination aus Miso-Paste, frischem Gemüse und Ihrer Lieblingspasta sorgt für ein intensives Umami-Aroma und eine angenehme Textur. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch sehr anpassbar, sodass Sie es nach Ihrem persönlichen Geschmack variieren können. Egal ob für einen hektischen Wochentag oder als schmackhafte Mahlzeit bei besonderen Anlässen – diese Pasta begeistert garantiert.


Zutaten

Skalierung
  • 250g Pasta (z.B. Spaghetti)
  • 2 Esslöffel Miso-Paste
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Teelöffel Sesamöl
  • 200g Gemüse (z.B. Paprika, Brokkoli)
  • 2 Knoblauchzehen

Zubereitung

  1. Kochen Sie die Pasta in Salzwasser al dente.
  2. Vermengen Sie in einer Schüssel die Miso-Paste, Sojasauce, Reisessig, Honig, Sesamöl und Chili.
  3. Braten Sie Knoblauch und Ingwer in einer Pfanne mit Olivenöl an.
  4. Fügen Sie das geschnittene Gemüse hinzu und braten Sie es bissfest.
  5. Vermengen Sie die gekochte Pasta mit dem Gemüse und der Miso-Sauce.
  6. Servieren Sie die Würzige Miso Pasta mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 15 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Kochen
  • Küche: Asiatisch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1/4 des Rezepts (ca. 300g)
  • Kalorien: 450
  • Zucker: 6g
  • Natrium: 800mg
  • Fett: 12g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 8g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 65g
  • Ballaststoffe: 5g
  • Eiweiß: 15g
  • Cholesterin: 0mg