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Spinatlasagne mit Feta und Tomaten

Spinatlasagne mit Feta und Tomaten


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  • Author: Eva
  • Total Time: 3 hours 20 minutes
  • Yield: Ca. 6 Portionen

Description

Genießen Sie die köstliche Spinatlasagne mit Feta und Tomaten, ein vegetarisches Highlight, das nicht nur gesund ist, sondern auch alle Geschmäcker begeistert. Diese Lasagne vereint die Aromen von frischem Spinat, cremigem Feta und saftigen Tomaten in einem herzhaften Gericht, das sich perfekt für Familienessen oder gesellige Abende eignet. Die Zubereitung ist einfach und schnell, sodass auch Kochanfänger problemlos in den Genuss dieser Geschmacksexplosion kommen. Ideal für stressfreie Wochenenden lässt sich die Lasagne sogar im Voraus zubereiten und bietet Ihnen die Möglichkeit, kreative Variationen mit saisonalem Gemüse auszuprobieren.


Ingredients

Scale
  • 12 Lasagneblätter (frisch oder vorgekocht)
  • 500g frischer Spinat
  • 250g Feta-Käse
  • 2 Dosen gehackte Tomaten (je 400g)
  • 2 Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • Gewürze: Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Tomatensauce: Zwiebeln in Olivenöl anbraten, Knoblauch hinzufügen und mit gehackten Tomaten sowie Gewürzen vermengen. 15-20 Minuten köcheln lassen.
  2. Spinat-Mischung: Spinat anbraten, Feta unterrühren und würzen.
  3. Ofen vorheizen auf 180°C und Lasagneform einfetten.
  4. Schichten: Abwechselnd Tomatensauce, Lasagneblätter und Spinatmischung in die Form geben.
  5. Backen: Mit Parmesan bestreuen und 40-50 Minuten im Ofen backen.
  6. Servieren: Vor dem Schneiden ca. 10 Minuten ruhen lassen.
  • Prep Time: 30 Minuten
  • Cook Time: 50 Minuten
  • Category: Main
  • Method: Baking
  • Cuisine: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 380
  • Sugar: 7g
  • Sodium: 780mg
  • Fat: 18g
  • Saturated Fat: 9g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 42g
  • Fiber: 6g
  • Protein: 16g
  • Cholesterol: 40mg