Beschreibung
Diese köstlichen Spekulatius Kugeln sind die perfekte weihnachtliche Versuchung. Sie vereinen den aromatischen Geschmack von Gewürz-Spekulatius mit einer cremigen Erdnussbutterbasis und einem Hauch frischer Bio-Orange. Mit einer zartschmelzenden Schokoladenschicht und einem feinen Hauch von Meersalz werden diese Pralinen schnell zum Highlight auf jeder Festtagstafel oder als liebevolles Geschenk aus der Küche. Einfach zuzubereiten und voller weihnachtlicher Aromen, bringen sie den Zauber der Saison in jeden Bissen.
Zutaten
Skalierung
- 250 g Gewürz-Spekulatius
- 200 g Erdnussbutter
- Abrieb einer Bio-Orange
- 200 g Zartbitter-Schokolade
- 5 g Kokosfett
- Grobes Meersalz
Zubereitung
- Gewürz-Spekulatius fein mahlen.
- Erdnussbutter und Orangenabrieb hinzufügen und zu einem Teig kneten.
- Kleine Kugeln (ca. 10 g) formen und eine Stunde im Kühlschrank kühlen.
- Schokolade mit Kokosfett im Wasserbad schmelzen.
- Kugeln in die Schokolade tauchen, auf ein Abtropfgitter setzen und mit Meersalz bestreuen.
- Über Nacht trocknen lassen und in Pralinenförmchen aufbewahren.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Keine spezifische Methode angegeben
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 100
- Zucker: 6g
- Natrium: 30mg
- Fett: 6g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 9g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 0mg