Description
Spanische Knoblauch-Garnelen sind ein köstliches und schnelles Gericht, das in weniger als 20 Minuten zubereitet werden kann. Diese schmackhaften Garnelen werden in aromatischem Olivenöl mit frisch gehacktem Knoblauch und einer Prise Chili gebraten, was ihnen ein intensives Aroma verleiht. Ob als leichtes Abendessen, Teil eines festlichen Tapas-Buffets oder einfach als Snack – dieses Rezept ist sowohl für Kochanfänger als auch für erfahrene Köche geeignet. Servieren Sie die Garnelen mit knusprigem Brot, einem frischen Salat oder auf Pasta und genießen Sie die mediterranen Aromen.
Ingredients
- 500 g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 4–5 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Chiliflocken (optional)
- 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie (gehackt zur Garnierung)
Instructions
- Garnelen gründlich auftauen, abspülen und trockentupfen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
- Den gehackten Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten anbraten.
- Paprikapulver und optional Chiliflocken einstreuen und gut umrühren.
- Die Garnelen in die Pfanne geben und auf jeder Seite 2-3 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
- Zitronensaft hinzufügen, gut vermischen und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
- Auf einem Teller anrichten, mit Petersilie garnieren und servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 0g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 150mg