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Schnelles Tomaten-Mozzarella-Baguette

Schnelles Tomaten-Mozzarella-Baguette


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No reviews

  • Author: Eva
  • Total Time: 2 hours 15 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Description

Schnelles Tomaten-Mozzarella-Baguette ist der ideale Sommer-Snack, der frische Aromen und unkomplizierte Zubereitung kombiniert. Dieses Rezept vereint saftige Tomaten, cremigen Mozzarella und aromatische Kräuter auf einem knusprigen Baguette und sorgt für ein Geschmackserlebnis, das an laue Sommerabende erinnert. In weniger als 15 Minuten zubereitet, ist es perfekt für Picknicks, Gartenpartys oder als leichtes Mittagessen. Die Kombination aus frischen Zutaten macht dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch gesund und nahrhaft.


Ingredients

Scale
  • 1 frisches Baguette
  • 2 reife Tomaten
  • 1 Kugel Mozzarella (ca. 125g)
  • 1–2 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • Frische Basilikumblätter (eine Handvoll)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Baguette in Scheiben schneiden und optional rösten.
  3. Tomaten und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
  4. Baguettescheiben mit Olivenöl beträufeln.
  5. Abwechselnd Tomaten- und Mozzarellascheiben darauf anrichten.
  6. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
  7. Basilikum zupfen und darüber streuen.
  8. Nach Belieben mit Meersalz oder zusätzlichem Olivenöl verfeinern.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 5 Minuten
  • Category: Snack
  • Method: Baking
  • Cuisine: Italian

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 250
  • Sugar: 2g
  • Sodium: 350mg
  • Fat: 14g
  • Saturated Fat: 5g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 24g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 8g
  • Cholesterol: 20mg