Description
Schneller Nudelauflauf mit Hack ist ein herzhaftes und unkompliziertes Gericht, das sich ideal für Familienessen oder entspannte Abende eignet. Mit einer köstlichen Kombination aus saftigem Hackfleisch, al dente Nudeln und einer cremigen Sauce ist dieser Auflauf nicht nur schnell zubereitet, sondern auch äußerst schmackhaft. In weniger als zwei Stunden zaubern Sie eine Mahlzeit, die die ganze Familie begeistern wird. Ob bei einem gemütlichen Abendessen oder zu einer Feier – dieser Nudelauflauf wird zum neuen Star auf Ihrem Esstisch! Variieren Sie das Rezept ganz nach Ihren Wünschen, indem Sie zusätzliches Gemüse oder verschiedene Käsesorten verwenden.
Ingredients
- 300g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
- 400g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Dose Tomaten (400g, gewürfelt)
- 100g Tomatenmark
- 150ml Sahne
- 200g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
- 1 Teelöffel italienische Kräuter
- 1 Prise Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Olivenöl
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
- Nudeln in Salzwasser al dente kochen und abgießen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Hackfleisch anbraten bis es braun ist.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Tomaten und Tomatenmark dazugeben, alles gut vermengen und einige Minuten köcheln lassen.
- Sahne einrühren und die Mischung würzen.
- Nudeln in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermengen.
- Alles in die Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und im Ofen 20-25 Minuten backen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Main
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg