Beschreibung
Der Apfel Zimt Kaiserschmarrn ist eine unwiderstehliche süße Speise, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Mit saftigen Äpfeln, aromatischem Zimt und einem fluffigen Teig wird dieses Gericht zum Highlight auf jedem Frühstückstisch oder als köstliches Dessert. Die Kombination aus warmen Gewürzen und frischen Zutaten sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Dank der einfachen Zubereitung kann jeder Hobbykoch diesen Klassiker mühelos nachmachen. Genießen Sie den Apfel Zimt Kaiserschmarrn pur oder verfeinert mit Puderzucker, einer Kugel Vanilleeis oder frischen Früchten.
Zutaten
- 2 mittelgroße Äpfel
- 4 Eier
- 1 Tasse Milch
- 1 Tasse Mehl
- 2 Esslöffel Butter oder Ghee
- 1 Teelöffel Zimt
- Eine Prise Salz
- Optional: Zucker, Rosinen, Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
- Äpfel schälen, entkernen und würfeln. In einer Pfanne mit etwas Butter braten und Zimt hinzufügen.
- Eier, Milch und Vanille in einer Schüssel verquirlen. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel mischen und dann zur Eier-Milch-Mischung geben.
- Teig in die Pfanne geben, goldbraun braten und vorsichtig wenden.
- Gebratene Äpfel zum Teig geben und alles gut vermengen. In Stücke schneiden und servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Frying
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 290
- Zucker: 12g
- Natrium: 250mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 42g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 8g
- Cholesterin: 220mg