Beschreibung
Pikante gefüllte Hühnerbrüste sind ein köstliches Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Egal, ob beim Familienessen oder einem geselligen Abend mit Freunden, diese gefüllten Hühnerbrüste überzeugen mit ihrer saftigen Textur und einer würzigen Füllung. Die Kombination aus zartem Hähnchenfilet und aromatischen Zutaten sorgt für ein Geschmackserlebnis, das alle begeistert. Mit nur wenigen Schritten sind diese gefüllten Hühnerbrüste leicht zuzubereiten und bieten zahlreiche Variationsmöglichkeiten. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem beeindruckenden Gericht, das sowohl gesund als auch nahrhaft ist.
Zutaten
- 4 Hühnerbrüste
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 100 g Frischkäse (z. B. mit Kräutern oder Chili)
- 50 g geriebener Cheddar oder Gouda
- 1 kleine Jalapeño, fein gehackt (optional)
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- ½ Teelöffel Chiliflocken (nach Geschmack)
- 2 Esslöffel geriebener Parmesan (optional)
- 1 Esslöffel gehackte Petersilie (optional)
Zubereitung
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Hühnerbrüste waschen und eine Tasche hineinschneiden.
- Mit Olivenöl einreiben und würzen.
- Frischkäse, geriebenen Käse, Jalapeño und Knoblauch vermengen.
- Füllung in die Brüste geben und in eine Auflaufform legen.
- Ca. 25-30 Minuten backen bis zur Kerntemperatur von 75°C.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 360
- Zucker: 2g
- Natrium: 650mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 3g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 35g
- Cholesterin: 95mg