Beschreibung
Marmorierter Apfel-Streuselkuchen mit Zimt und Nüssen ist eine wahre Freude für die Sinne. Dieser saftige Kuchen vereint die Süße von frischen Äpfeln mit der knusprigen Textur von Nüssen und einer verführerischen Zimtnote. Perfekt für Kaffeekränzchen, Familienfeiern oder einfach zum Genießen an einem gemütlichen Nachmittag, wird er durch seine hübsche Marmorierung zum Blickfang auf jeder Kaffeetafel. Jeder Bissen verspricht ein harmonisches Zusammenspiel aus Aromen und eine angenehme Konsistenz, die sowohl Jung als auch Alt begeistert.
Zutaten
Skalierung
- 200 g Mehl (für Streusel)
- 125 g Butter (für Streusel)
- 100 g Zucker (für Streusel)
- 4 Äpfel
- 300 g Mehl (für Rührteig)
- 250 g Zucker (für Rührteig)
- 4 Eier
- 200 ml Milch
- 200 ml Öl
- 1 TL Vanille-Paste
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 1 EL Kakaopulver
Zubereitung
- Für die Streusel Butter schmelzen, dann Mehl, Zucker, gehackte Haselnüsse und Zimt dazugeben und zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
- Den Ofen auf 175 °C vorheizen und eine Springform einfetten.
- Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
- Eier mit Zucker dick-cremig schlagen, Öl, Milch und Vanillepaste hinzufügen. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren.
- Die Hälfte des hellen Teigs in die Form geben, dann den dunklen Teig spiralförmig darauf geben. Apfelspalten gleichmäßig verteilen und Streusel darüber bröseln.
- Im Ofen für 45 – 55 Minuten backen, bis goldbraun.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 380
- Zucker: 25g
- Natrium: 150mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 51g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 60mg