Description
Knoblauch-Parmesan-Nudeln sind der Inbegriff von italienischem Komfortessen. Diese cremige Pasta vereint den intensiven Geschmack von frischem Knoblauch mit einer verführerischen Tomaten-Sahnesoße und frisch geriebenem Parmesan. In nur 30 Minuten zubereitet, eignet sich dieses Gericht perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Highlight bei geselligen Treffen. Die Kombination aus hochwertigen Zutaten und aromatischem Basilikum macht die Knoblauch-Parmesan-Nudeln zum Genuss für alle Geschmäcker – egal ob Fleischliebhaber oder Vegetarier. Lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept inspirieren und bringen Sie italienisches Flair in Ihre Küche.
Ingredients
Scale
- 340 g Spaghetti
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 4 gehackte Knoblauchzehen
- 1 Dose (400 g) Tomatensauce
- 120 g Frischkäse
- 50 g frisch geriebener Parmesan
- ½ Teelöffel getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen (ca. 8–10 Minuten). Eine Tasse Nudelwasser aufbewahren.
- Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch kurz anbraten, bis er duftet.
- Tomatensauce, Oregano sowie Salz und Pfeffer hinzufügen und für 3–4 Minuten köcheln lassen.
- Frischkäse einrühren, bis er geschmolzen ist, dann nach und nach den Parmesan unterrühren.
- Gekochte Spaghetti zur Soße geben und gut vermengen. Nach Belieben abschmecken.
- Mit frischem Basilikum und zusätzlichem Parmesan servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 520
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 62g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 45mg