Description
Knoblauch-Butter-Shrimp Pasta ist ein schnell zubereitetes Gericht, das mit seinem intensiven Geschmack begeistert. Die Kombination aus saftigen Garnelen, aromatischem Knoblauch und cremiger Butter macht diese Pasta zu einem echten Genuss für jeden Anlass. Egal ob für ein romantisches Dinner oder ein entspanntes Wochentagsessen – dieses Rezept überzeugt durch seine Einfachheit und Vielseitigkeit. Fügen Sie frische Kräuter und einen Spritzer Zitrone hinzu, um das Aroma abzurunden. Lassen Sie sich von diesem köstlichen Gericht verführen!
Ingredients
Scale
- 300 g Pasta (Spaghetti oder Linguine)
- 300 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 4–5 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 3 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 50 ml Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe
- Saft von 1 Zitrone
- Frisch geriebener Parmesan (optional)
- Frische Kräuter (Petersilie oder Basilikum)
Instructions
- Kochen Sie die Pasta in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente.
- Braten Sie die Garnelen in einer Pfanne mit Olivenöl 2-3 Minuten pro Seite an, bis sie rosa sind. Dann herausnehmen.
- In derselben Pfanne Butter und Knoblauch anbraten, dann Brühe hinzufügen und kurz köcheln lassen.
- Pasta und Garnelen zurück in die Pfanne geben, Zitronensaft dazugeben und gut vermengen.
- Mit Parmesan und frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Main
- Method: Frying
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (250g)
- Calories: 540
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg