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Knäckebrot with Cucumber Quark

Knäckebrot mit Gurkenquark


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

  • Author: Eva
  • Total Time: 2 hours 10 minutes
  • Yield: 2 Portionen 1x

Description

Knäckebrot mit Gurkenquark ist eine köstliche und gesunde Kombination, die ideal für einen Snack oder eine leichte Mahlzeit geeignet ist. Die frische Gurke, der cremige Quark und das knusprige Knäckebrot vereinen sich zu einem geschmackvollen Erlebnis, das nicht nur schnell zubereitet, sondern auch sehr vielseitig ist. Dieses Gericht bringt den erfrischenden Geschmack des Dills und knackige Radieschen zusammen – perfekt für jede Gelegenheit. Ob als Teil eines Buffets, im Büro oder als Vorspeise bei einem geselligen Abendessen, diese Kombination sorgt für Begeisterung. Lassen Sie sich von der Einfachheit und dem vollen Geschmack überzeugen!


Ingredients

Scale
  • 1 kleine Gurke
  • 4 Radieschen
  • 125 g magerer Quark
  • 1 TL gehackter Dill
  • 4 Scheiben Knäckebrot
  • 160 g Putenbrustscheiben

Instructions

  1. Gurke waschen, ein Viertel raspeln und den Rest in Runden schneiden.
  2. Radieschen waschen und fein würfeln.
  3. In einer Schüssel Quark mit geriebener Gurke und Dill vermengen; nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Gurkenquark gleichmäßig auf Knäckebrot-Scheiben verteilen.
  5. Putenbrustscheiben darauflegen und mit gewürfelten Radieschen bestreuen.
  6. Sofort servieren und genießen.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 0 Minuten
  • Category: Snack
  • Method: Keine
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 belegte Knäckebrot-Scheibe (ca. 100 g)
  • Calories: 200 kcal
  • Sugar: 3 g
  • Sodium: 300 mg
  • Fat: 5 g
  • Saturated Fat: 1 g
  • Unsaturated Fat: 4 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 25 g
  • Fiber: 3 g
  • Protein: 15 g
  • Cholesterol: 30 mg