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Kirsche Frischkäse Danish

Kirsche Frischkäse Danish


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  • Autor: Eva
  • Gesamtzeit: 45 Minuten
  • Portionen: Ca. 8 Portionen

Beschreibung

Die Kirsche Frischkäse Danish ist ein unwiderstehliches Gebäck, das perfekt für jeden Anlass geeignet ist. Mit einer Kombination aus frischen Kirschen und cremigem Frischkäse, umhüllt von knusprigem Blätterteig, bietet dieses Rezept ein harmonisches Geschmackserlebnis. Ideal als süßer Snack, zum Brunch oder als Dessert – diese Danish überzeugen durch ihre einfache Zubereitung und den köstlichen Geschmack. Verwöhnen Sie sich selbst und Ihre Liebsten mit diesem verlockenden Gebäck, das garantiert jedem schmeckt!


Zutaten

Skalierung
  • 1 Blatt Blätterteig (frisch oder tiefgekühlt)
  • 200 g Frischkäse, weich
  • 1/4 Tasse Puderzucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Ei (zum Bestreichen des Teigs)
  • 1 Tasse frische Kirschen, entsteint und halbiert
  • 1/4 Tasse Zucker (für die Kirschenfüllung)
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 Teelöffel Zimt (optional)

Zubereitung

  1. Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Blätterteig auftauen und auf einer bemehlten Fläche auf ca. 3 mm Dicke ausrollen. In 8-10 Quadrate schneiden.
  3. In einer Schüssel Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren. Jeweils einen Esslöffel Füllung in die Mitte der Teigquadrate geben.
  4. Kirschen mit Zucker in einer Pfanne erhitzen, bis sie weich sind. Gleichmäßig über die Frischkäsefüllung verteilen.
  5. Ecken des Blätterteigs über die Füllungen falten und gut andrücken. Mit verquirltem Ei bestreichen.
  6. Für 25-30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 210
  • Zucker: 9g
  • Natrium: 150mg
  • Fett: 12g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 5g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 21g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 4g
  • Cholesterin: 40mg