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Käsekuchen mit Kirschen

Käsekuchen mit Kirschen


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Eva
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 25 Minuten
  • Portionen: ca. 12 Portionen

Beschreibung

Käsekuchen mit Kirschen ist ein köstliches Dessert, das durch seine cremige Quarkfüllung und die fruchtige Note von Kirschen besticht. Dieser Kuchen vereint knusprige Streusel mit einer zarten, süßen Füllung und ist perfekt für jede Gelegenheit – sei es zu einem gemütlichen Kaffee mit Freunden oder als Highlight auf der nächsten Feier. Die Kombination aus fruchtigen Kirschen und sämigem Quark sorgt für ein Geschmackserlebnis, das niemanden kalt lässt. Lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept inspirieren und zaubern Sie einen Käsekuchen, der sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt.


Zutaten

Skalierung
  • 200 g weiche Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Ei
  • 380 g Mehl
  • 500 g Magerquark
  • 200 g Schmand
  • 400 g Sauerkirschen

Zubereitung

  1. Alle Zutaten für den Teig in einer Rührschüssel vermengen und gut verkneten.
  2. Die Springform vorbereiten: Boden mit Backpapier auslegen und Rand einfetten.
  3. Teig in die Form geben, einen Teil für die Streusel beiseitelegen.
  4. Für die Füllung Butter und Zucker cremig rühren, Eier nacheinander hinzufügen, dann Quark, Schmand und Vanillepuddingpulver unterrühren.
  5. Quarkmasse in die Form füllen, gut abgetropfte Kirschen darauf verteilen.
  6. Beiseitegelegte Teigstücke mit gehackten Mandeln mischen und über den Kuchen streuen.
  7. Bei 180 °C ca. 60 Minuten backen und abkühlen lassen.
  • Vorbereitungszeit: 25 Minuten
  • Kochzeit: 60 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 305
  • Zucker: 22g
  • Natrium: 50mg
  • Fett: 18g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 6g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 30g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 6g
  • Cholesterin: 60mg