Beschreibung
Käsekuchen Brownies mit Frischkäse und Schokolade sind eine unwiderstehliche Kombination aus einem saftigen Schokoladenbrownie und einer cremigen Käsekuchenschicht. Diese Leckerei begeistert nicht nur durch ihren reichen Geschmack, sondern auch durch die zarte Textur, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Ideal für verschiedene Anlässe – sei es bei einem Kaffeeklatsch, zum Geburtstagsfest oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Die Zubereitung ist kinderleicht, sodass auch Anfänger diese Köstlichkeit problemlos hinbekommen. Mit einfachen Zutaten und klaren Schritten gelingen die Brownies garantiert! Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und erleben Sie puren Genuss.
Zutaten
- 150 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 120 g Mehl
- 200 g Frischkäse
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Zubereitung
- Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade mit der Butter über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle.
- In einer großen Schüssel Zucker, Eier und Vanilleextrakt vermengen.
- Fügen Sie die geschmolzene Schokoladenmischung hinzu und rühren Sie gut um.
- Mehl und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in eine gefettete Backform füllen.
- In einer separaten Schüssel Frischkäse, Zucker, Ei und Vanilleextrakt glatt rühren.
- Die Frischkäsemischung auf den Brownieteig geben und leicht marmorieren.
- Bei 180°C ca. 35 Minuten backen, bis die Oberfläche fest ist.
- Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 204
- Zucker: 15g
- Natrium: 81mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 26g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 47mg