Beschreibung
Käse Knoblauch Brot Häppchen sind ein unwiderstehlicher Snack, der sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Ob bei einer Feier, einem gemütlichen Abend mit Freunden oder einfach als köstliches Fingerfood beim Fernsehen – diese Häppchen sind schnell und einfach zuzubereiten. Der herzhaft geschmolzene Käse kombiniert sich wunderbar mit dem intensiven Aroma von frischem Knoblauch und den knusprigen Brotscheiben. Mit nur wenigen Zutaten verwandeln Sie Ihre Küche in ein italienisches Bistro und begeistern Ihre Gäste mit einem Geschmackserlebnis der besonderen Art. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie die perfekte Kombination aus Knusprigkeit und herzhaften Aromen.
Zutaten
- 1 Baguette oder Ciabatta-Brot (frisch)
- 100g ungesalzene Butter (geschmolzen)
- 4–5 Zehen frischer Knoblauch (fein gehackt)
- 200g geriebener Mozzarella-Käse
- 100g geriebener Parmesan-Käse
- Gewürze: Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer
- Frisch gehackte Petersilie oder Schnittlauch (optional)
Zubereitung
- Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Brot in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden und auf das Backblech legen.
- Geschmolzene Butter mit Knoblauch, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer vermischen.
- Jede Brotscheibe großzügig mit der Knoblauch-Butter-Mischung bestreichen.
- Mozzarella und Parmesan gleichmäßig auf den Scheiben verteilen.
- Im Ofen ca. 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Optional: Grillfunktion für die letzten Minuten aktivieren.
- Nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: Italian
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 120
- Zucker: 0.5g
- Natrium: 180mg
- Fett: 9g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 10g
- Ballaststoffe: 0.5g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 20mg