Description
Kabeljau aus dem Ofen ist ein einfaches, aber exquisit schmeckendes Gericht, das sich für jede Gelegenheit eignet. Dieses Rezept kombiniert zarte Kabeljaufilets mit aromatischen Gewürzen und frischen Zutaten, was zu einem gesunden und leckeren Essen führt. Ob für ein festliches Abendessen oder ein schnelles Mittagessen unter der Woche – dieser gebackene Fisch wird Ihre Gäste begeistern.
Ingredients
Scale
- 2 Kabeljaufilets (je ca. 200g)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Kabeljaufilets abspülen und trocken tupfen.
- Backform mit Olivenöl einfetten.
- Fisch würzen: Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin und Knoblauch gleichmäßig darauf verteilen.
- Filets in die Backform legen und für 15-20 Minuten backen.
- Mit frischer Petersilie und Zitronenscheiben garnieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 240
- Sugar: 0g
- Sodium: 90mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 70mg