Description
Die Honig-Senf-Zitronen-Vinaigrette ist das ideale Dressing für alle, die frische und gesunde Küche lieben. Mit ihrem harmonischen Zusammenspiel aus süßem Honig, scharfem Dijon-Senf und spritziger Zitrone wird dieses Dressing zum Star auf jedem Salatteller. Ob als Begleiter für knackige Blattsalate, als Marinade für gegrilltes Gemüse oder einfach als Dip für Gemüsesticks – diese Vinaigrette bringt nicht nur Farbe, sondern auch Geschmack in Ihre Gerichte. Die Zubereitung ist kinderleicht und benötigt nur wenige Minuten, sodass Sie im Handumdrehen ein köstliches Dressing zaubern können. Gönnen Sie sich diesen Frischekick und genießen Sie die Vielfalt der Aromen!
Ingredients
- 3 EL Honig
- 2 EL Dijon-Senf
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 5 EL Olivenöl
- 1 EL Apfelessig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch)
Instructions
- Honig und Senf in einer kleinen Schüssel gut vermengen.
- Zitronensaft und abgeriebene Schale hinzufügen; alles gründlich verrühren.
- Olivenöl langsam einfließen lassen, während Sie konstant rühren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Apfelessig unterrühren und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
- Frische Kräuter unterheben und die Vinaigrette in ein Glas füllen.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Dressing
- Method: Mischen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 30 ml
- Calories: 120
- Sugar: 9g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 11g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg