Beschreibung
Genießen Sie ein köstliches Hähnchenfilet in Frischkäse-Parmesan-Soße, das bei jedem Abendessen begeistert. Dieses Gericht kombiniert zarte Hähnchenfilets mit einer cremigen Soße aus Frischkäse und Parmesan, die durch frischen Knoblauch und aromatische Kräuter verfeinert wird. Schnell zubereitet in nur 30 Minuten, eignet es sich perfekt für den Alltag sowie für besondere Anlässe. Servieren Sie es mit Reis, Pasta oder frischem Gemüse und lassen Sie sich von dem vollmundigen Geschmack verzaubern.
Zutaten
Skalierung
- 4 Hähnchenfilets (je ca. 150 g)
- 200 g Frischkäse
- 100 ml Sahne
- 50 g Parmesan
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
Zubereitung
- Hähnchenfilets trocken tupfen und würzen.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Filets goldbraun anbraten (3–4 Minuten pro Seite). Herausnehmen und beiseitestellen.
- Knoblauch in der Pfanne anbraten, dann Frischkäse, Sahne und Brühe hinzufügen. Rühren bis eine glatte Soße entsteht.
- Parmesan einrühren und die Hähnchenfilets wieder hinzufügen. Bei niedriger Hitze abgedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit Petersilie garnieren und servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 450
- Zucker: 3g
- Natrium: 600mg
- Fett: 30g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 15g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 6g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 40g
- Cholesterin: 120mg