Beschreibung
Hähnchen Stroganoff mit Suchtpotenzial ist ein leckeres und schnelles Gericht, das sowohl für ein entspanntes Abendessen als auch für festliche Anlässe geeignet ist. Die zarten Hähnchenstreifen schwimmen in einer cremigen Sauce aus Schmelzkäse und frischen Zutaten wie Paprika und Champignons. Dieses Rezept begeistert durch seine einfache Zubereitung und die Vielseitigkeit: Servieren Sie es mit Reis, Pasta oder Kartoffeln – ganz nach Ihrem Geschmack. Mit wenig Aufwand zaubern Sie ein Gericht, das garantiert zum Lieblingsrezept Ihrer Familie wird.
Zutaten
- 1 kg Hähnchenbrustfilet
- 1 Zwiebel
- 4 EL Tomatenmark
- 100 ml Schmelzkäse
- 150 g Champignons
- 2 Paprikaschoten
- 4 dl Milch
- Sojasauce
- Knoblauchpulver
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und in einer großen Pfanne mit Olivenöl goldbraun anbraten. Anschließend beiseite stellen.
- Zwiebel, Paprika und Champignons in der Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
- Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben, Tomatenmark und Milch hinzufügen und die Mischung aufkochen lassen.
- Schmelzkäse unterrühren und mit Sojasauce, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver abschmecken.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Teller (250g)
- Kalorien: 420
- Zucker: 5g
- Natrium: 680mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 28g
- Cholesterin: 90mg