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Gurken-Avocado-Salat mit Feta

Gurken-Avocado-Salat mit Feta


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Eva
  • Gesamtzeit: 0 Stunden
  • Portionen: ca. 4 Portionen

Beschreibung

Der Gurken-Avocado-Salat mit Feta ist eine erfrischende und gesunde Wahl, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Ob als Beilage zum Grillen, leichtes Mittagessen oder Snack – dieser Salat überzeugt durch die harmonische Kombination aus knackiger Gurke, cremiger Avocado und würzigem Feta. Die Zubereitung ist unkompliziert und schnell, sodass Sie im Handumdrehen ein gesundes Gericht auf dem Tisch haben. Zudem ist der Salat voller wertvoller Nährstoffe und Vitamine, die Ihr Wohlbefinden unterstützen. Mit seiner bunten Optik wird er garantiert zum Blickfang bei jedem Anlass.


Zutaten

Skalierung
  • 1 große Gurke
  • 2 reife Avocados
  • 100 g Feta-Käse
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Avocados halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch würfeln.
  3. Zwiebel schälen und fein hacken.
  4. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
  5. In einer großen Schüssel Gurken, Avocados, Zwiebel und zerbröckelten Feta kombinieren.
  6. Dressing über den Salat gießen und alles vorsichtig vermengen.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: keine
  • Kategorie: Salat
  • Methode: Keine
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 295
  • Zucker: 3g
  • Natrium: 250mg
  • Fett: 22g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 18g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 16g
  • Ballaststoffe: 9g
  • Eiweiß: 6g
  • Cholesterin: 15mg