Beschreibung
Griechischer Bauernsalat ist der perfekte Genuss für jeden Anlass. Mit seiner bunten Mischung aus frischem Gemüse, herzhaftem Feta und aromatischen Kräutern bringt dieser Salat mediterranes Flair auf den Tisch. Die Zubereitung ist schnell und einfach – bereits in 15 Minuten können Sie diesen köstlichen Salat genießen. Er eignet sich hervorragend als Beilage zu Grillgerichten oder als leichtes Hauptgericht an heißen Sommertagen. Frisch, knackig und voller Geschmack – dieser Salat wird garantiert zum Highlight Ihrer Feierlichkeiten!
Zutaten
- 1/2 Gurke
- 2 Rispentomaten (ca. 250 g)
- 1 Paprika (nach Wahl)
- 1 rote Zwiebel
- 200 g Feta
- 2 TL getrockneter Oregano
- 3 EL Öl (Raps- oder Olivenöl)
- 2 EL frisch gepresster Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Gemüse grob schneiden: Gurke, Tomaten, Paprika und Zwiebel in Stücke schneiden. Feta würfeln.
- Alles in einer großen Salatschüssel vermengen und den Oregano darüberstreuen.
- Für das Dressing Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat geben. Gut vermengen und genießen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: keine
- Kategorie: Salat
- Methode: Mischen
- Küche: Griechisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 des Salats (ca. 150 g)
- Kalorien: 180
- Zucker: 3g
- Natrium: 300mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 10g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 20mg