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Griechische Hähnchen-Bowl

Griechische Hähnchen-Bowl


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No reviews

  • Author: Eva
  • Total Time: 2 hours 30 minutes
  • Yield: 2 Portionen 1x

Description

Die Griechische Hähnchen-Bowl ist ein köstliches und gesundes Gericht, das mediterrane Aromen auf Ihren Tisch bringt. Mit zartem, gewürztem Hähnchen, frischem Gemüse und cremigem Feta vereint diese Bowl alles, was für eine ausgewogene Mahlzeit nötig ist. Die Kombination aus Quinoa oder Reis als Basis sorgt für eine sättigende Grundlage, während die Oliven und das Dressing den Geschmack perfekt abrunden. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder als Teil Ihres Meal Preps – diese Bowl ist nicht nur ein Genuss, sondern auch nährstoffreich und einfach zuzubereiten. Perfekt für jeden Tag!


Ingredients

Scale
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 1 Tasse Quinoa oder Reis
  • 1/2 Gurke
  • 1 Tomate
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 100 g Feta-Käse
  • 1/4 Tasse schwarze Oliven
  • Olivenöl, Zitronensaft, Honig (optional)

Instructions

  1. Kochen Sie die Quinoa oder den Reis nach Packungsanweisung.
  2. Braten Sie die gewürzten Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun an.
  3. Schneiden Sie das Gemüse (Gurke, Tomate, Zwiebel) und vermengen Sie es in einer großen Schüssel mit Feta und Oliven.
  4. Bereiten Sie das Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und optional Honig vor.
  5. Anrichten: Quinoa oder Reis in Schalen verteilen, Gemüse-Mischung darauf legen und Hähnchenstreifen hinzufügen.
  6. Mit Dressing beträufeln und nach Belieben garnieren.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Griechisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 550
  • Sugar: 4g
  • Sodium: 600mg
  • Fat: 22g
  • Saturated Fat: 7g
  • Unsaturated Fat: 15g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 52g
  • Fiber: 8g
  • Protein: 36g
  • Cholesterol: 80mg