Beschreibung
Genießen Sie gebratene Champignons mit einem aromatischen Knoblauchdip – ein unwiderstehliches Gericht, das sich schnell zubereiten lässt und perfekt für jede Gelegenheit ist. Diese herzhaften Pilze, goldbraun gebraten und kombiniert mit einem cremigen Dip aus griechischem Joghurt und frischem Knoblauch, sorgen für ein Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird. Ob als Snack beim geselligen Abend oder als köstliche Beilage zu vielen Hauptgerichten, dieses Rezept ist vielseitig einsetzbar und einfach nachzukochen. Lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie mit diesem Gericht mediterranes Flair auf Ihren Tisch.
Zutaten
- 500 g weiße Champignons
- 2 rote Zwiebeln
- 2–3 Knoblauchzehen
- 1 EL Butter
- 300 g griechischer Joghurt
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Scheiben schneiden.
- Champignons putzen und die Stiele abschneiden.
- Knoblauch abziehen und fein hacken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, die Champignons bei hoher Hitze ca. 5 Minuten braten.
- Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen, kurz anbraten.
- Gewürze (Butter, Salz, Paprika) hinzufügen und gut vermengen.
- Abgedeckt auf kleiner Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Für den Dip alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
- Champignons anrichten und mit dem Dip servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Beilage
- Methode: Braten
- Küche: Mediterran
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 220
- Zucker: 3g
- Natrium: 400mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 14g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 20mg