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Das einfachste Brot der Welt

Das einfachste Brot der Welt


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  • Author: Eva
  • Total Time: 2 hours 50 minutes
  • Yield: Ca. 15 Portionen

Description

Brot backen ist eine Kunst, die nicht nur Tradition hat, sondern auch Freude bereitet. Mit diesem Rezept für das einfachste Brot der Welt zaubern Sie im Handumdrehen ein köstliches, frisches Brot, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Ob zum Frühstück mit Butter und Marmelade, als Beilage zu einer herzhaften Suppe oder für ein leckeres Sandwich – dieses Brot ist vielseitig und einfach zuzubereiten. Die Verwendung von wenigen, hochwertigen Zutaten sorgt dafür, dass Ihr selbst gebackenes Brot ohne Zusatzstoffe auskommt und immer frisch schmeckt. Mit einem herrlichen Duft, der Ihre Küche erfüllt, werden Sie und Ihre Familie begeistert sein. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie die Freude am Backen!


Ingredients

Scale
  • 850 g Weizenmehl
  • 3 TL Salz
  • 3 Packungen Trockenhefe
  • 400 ml lauwarmes Wasser

Instructions

  1. Alle Zutaten in eine große Rührschüssel geben und mit einer Küchenmaschine oder von Hand zu einem glatten Teig verkneten.
  2. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
  3. Den Backofen auf 210°C vorheizen.
  4. Den aufgegangenen Teig in eine Springform geben und ca. 35 Minuten auf mittlerer Schiene backen, bis das Brot goldbraun ist.
  5. Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und dann anschneiden.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 35 Minuten
  • Category: Brot
  • Method: Baking
  • Cuisine: German

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 130
  • Sugar: 0.5g
  • Sodium: 200mg
  • Fat: 0.5g
  • Saturated Fat: 0g
  • Unsaturated Fat: 0.3g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 27g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 0mg