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Bruschetta Chicken Pasta

Bruschetta Chicken Pasta


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  • Author: Eva
  • Total Time: 2 hours 45 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Description

Die Bruschetta Chicken Pasta ist eine wahre Geschmacksexplosion und ideal für jeden Anlass. Mit saftigem Hähnchen, einer aromatischen Tomatenmischung und perfekt al dente Pasta zaubern Sie im Handumdrehen ein Gericht, das sowohl die Familie als auch Gäste begeistert. Die Kombination aus frischen Zutaten wie reifen Tomaten, duftendem Basilikum und hochwertigem Olivenöl sorgt für ein intensives Aroma und macht diese Pasta zu einem echten Highlight auf Ihrem Tisch. Ob als schnelles Abendessen oder als festliches Gericht – die Bruschetta Chicken Pasta ist vielseitig und einfach zuzubereiten. Genießen Sie dieses köstliche Rezept, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch optisch begeistert!


Ingredients

Scale
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 3 große reife Tomaten
  • 250g Penne oder andere Pasta
  • 1 Esslöffel frisches Basilikum
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Hähnchenbrustfilets abspülen, trocknen und würzen.
  2. In einer großen Pfanne das Hähnchen in Olivenöl goldbraun braten (5-6 Minuten pro Seite), dann in Scheiben schneiden.
  3. Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Balsamico in einer Schüssel vermengen; mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Pasta nach Packungsanweisung kochen und abgießen, dabei etwas Nudelwasser aufbewahren.
  5. In derselben Pfanne Knoblauch anbraten, dann die gekochte Pasta hinzufügen und vermengen.
  6. Tomatenmischung und gebratenes Hähnchen unterheben.
  7. Servieren und nach Belieben mit Parmesan und frischem Basilikum garnieren.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Category: Main
  • Method: Frying
  • Cuisine: Italian

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 450
  • Sugar: 4g
  • Sodium: 300mg
  • Fat: 12g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 60g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 25g
  • Cholesterol: 70mg