Description
Genießen Sie den Bratapfel-Crumble auf Zimtcreme, ein köstliches Dessert, das besonders in den kalten Wintermonaten und zu festlichen Anlässen begeistert. Die harmonische Kombination aus warmen, gewürzten Äpfeln und knusprigen Streuseln auf einer feinen Zimtcreme sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dieses Rezept ist nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch vielseitig einsetzbar und wird Ihre Gäste mit Sicherheit verzaubern. Perfekt für Weihnachten, Familienfeiern oder als süßer Abschluss eines gemütlichen Abendessens.
Ingredients
- 80 g weiche Butter
- 125 g Mehl
- 40 g Zucker
- 3 Äpfel
- Saft einer Zitrone
- 250 g Quark (20 %)
- 200 ml Sahne
- 1 TL Zimt
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor.
- Für die Streusel Butter, Zucker, Vanillezucker und Mehl in einer Schüssel vermengen und mit den Fingern zu Streuseln verarbeiten. Auf ein Backblech verteilen und ca. 15 Minuten goldbraun backen.
- Äpfel schälen, entkernen, vierteln und in Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und in eine Auflaufform geben. Zimtstange, Sternanis, Orangensaft und Zucker hinzufügen.
- Im Ofen für 20-25 Minuten backen bis die Äpfel weich sind.
- Sahne steif schlagen und mit Quark, Zimt und Puderzucker verrühren.
- Zum Servieren zunächst die Zimtcreme in Gläser geben, dann das Apfelkompott darauf verteilen und abschließend die Streusel krümeln.
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 50mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 35mg