Beschreibung
Die Apfeltorte mit Eierlikörcreme ist ein wahrhaft köstliches Dessert, das Äpfel und eine himmlische, cremige Füllung vereint. Sie eignet sich hervorragend für jede Feier oder einfach als süßer Abschluss eines gemütlichen Abendessens. Mit ihrer saftigen Textur und dem feinen Aroma wird diese Torte zum Highlight auf jeder Kaffeetafel. Die einfache Zubereitung macht sie auch für Backanfänger geeignet. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem Stück dieser verführerischen Torte, die nicht nur gut aussieht, sondern auch fantastisch schmeckt!
Zutaten
- 110 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 140 g Mehl
- 4 g Backpulver
- 200 ml Apfelsaft
- 50 g Zucker (für das Kompott)
- 900 g Äpfel
- 400 g Sahne
- 200 g Schmand
- 150 ml alkoholfreier Eierlikör
Zubereitung
- Butter und Zucker cremig schlagen.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl und Backpulver mischen und unterheben.
- Teig in eine vorbereitete Backform füllen und bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen.
- Äpfel schälen, schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
- Apfelkompott zubereiten: Äpfel mit Zucker und Apfelsaft kurz aufkochen, andicken lassen.
- Sahne steif schlagen, dann Schmand, Zucker und Eierlikör unterheben.
- Apfelkompott auf dem abgekühlten Boden verteilen, die Creme darauf geben.
- Torte mindestens zwei Stunden im Kühlschrank kühlen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 289
- Zucker: 18g
- Natrium: 40mg
- Fett: 19g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 28g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 55mg