Beschreibung
Der Apfelkuchen vom Blech mit Pudding und knusprigen Streuseln ist ein wahrer Klassiker der deutschen Backkunst. Dieser köstliche Kuchen überzeugt durch seine saftige Füllung aus frischen Äpfeln, einer zarten Vanillepudding-Schicht und knusprigen Streuseln, die jedes Stück zu einem Genuss machen. Perfekt für Kaffeekränzchen, Geburtstagsfeiern oder einfach als süße Versuchung für zwischendurch – dieser Blechkuchen lässt sich unkompliziert im Voraus zubereiten und in großen Portionen servieren. Mit herrlichem Geschmack und einfacher Zubereitung begeistert er sowohl Kinder als auch Erwachsene. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie das volle Aroma frisch gebackenen Kuchens.
Zutaten
- 450 g Mehl
- 150 g kalte Butter
- 2 Eier (Größe L)
- 140 g Zucker
- 7–8 säuerliche Äpfel (z.B. Elstar oder Boskop)
- 2,5 Päckchen Vanillepudding
- 1,25 L Milch
Zubereitung
- Mürbeteig aus Mehl, Butter, Eiern, Zucker und Salz herstellen, kühlen.
- Streusel aus Mehl, Butter, Zucker und Zimt zubereiten.
- Äpfel schälen, vierteln und in Scheiben schneiden.
- Pudding nach Packungsanleitung kochen.
- Mürbeteig auf einem Blech ausrollen, mit Pudding und Äpfeln belegen und Streusel darüber geben.
- Bei 180°C ca. 50-60 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 60 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück (100g)
- Kalorien: 295
- Zucker: 20g
- Natrium: 120mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 42g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 40mg