Beschreibung
Air Fryer Chicken Strips sind die perfekte Kombination aus knusprigem Genuss und gesunder Ernährung. Diese Hähnchenstreifen werden in der Heißluftfritteuse zubereitet, wodurch Sie den typischen Fettgehalt von frittiertem Hähnchen drastisch reduzieren können, ohne dabei auf den vollen Geschmack zu verzichten. Mit einer aromatischen Marinade aus Buttermilch und frischem Zitronensaft sowie einer würzigen Panade sind diese Chicken Strips nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für ein schnelles Abendessen oder als Fingerfood für Ihre nächste Feier. Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit dieser Streifen begeistern – ob mit verschiedenen Dips oder als Beilage zu einem Salat, sie werden garantiert zum Hit!
Zutaten
- 450 g Hähnchenbrustfilets (ohne Haut)
- 240 ml Buttermilch
- 1 EL frischer Zitronensaft
- 120 g Weizenmehl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprika
- Koscheres Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Marinieren Sie das Hähnchen in einer Mischung aus Buttermilch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mindestens 1 Stunde im Kühlschrank.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Gewürze für die Panade.
- Nehmen Sie das marinierte Hähnchen heraus und wenden Sie es in der Mehlmischung.
- Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 200°C vor und sprühen Sie den Korb leicht mit Antihaftspray ein.
- Garzeit: Legen Sie die Hähnchenstreifen in einer einzigen Schicht hinein und frittieren Sie sie ca. 10-12 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 12 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Frying
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 300
- Zucker: 2g
- Natrium: 800mg
- Fett: 8g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 28g
- Cholesterin: 70mg